관절염은 관절에 염증과 통증을 일으키는 흔한 질환입니다. 우리 부모님들 관절염 때문에 고생이 많으시죠. 완치는 어렵겠지만 식단조절은 하면 그나마 완화될 수 있을 것 같아 포스팅해 드립니다. 관절염을 치료할 수 있는 단일 식품은 없지만, 소염력이 있는 식품을 포함한 균형 잡힌 식사를 하면 증상 관리와 전반적인 건강 개선에 도움이 될 수 있습니다.
다음은 관절염에 좋은 10가지 음식입니다.
지방이 많은 생선 - 연어, 고등어, 정어리와 같은 지방이 많은 생선은 몸의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 일주일에 생선 2인분을 먹는 것은 관절염이 있는 사람들에게 권장됩니다.
베리류 - 베리류는 염증으로부터 몸을 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 산화 방지제가 풍부합니다. 블루베리, 딸기, 산딸등이 있습니다.
브로콜리 - 브로콜리는 설포라판이라고 불리는 소염 작용을 하는 화합물을 함유하고 있는 십자화과 식물입니다. 면역 체계를 증진시키는데 도움을 줄 수 있는 비타민 C가 풍부합니다.
강황 - 강황은 쿠르쿠민이라고 불리는 화합물을 함유한 향신료로, 항염증성이 있는 것으로 나타났습니다. 대표적인 음식으로는 카레가 있습니다. 카레는 완전체 식품으로 잘 알려져 있습니다. 꼭 카레가 아니더라도 카레가루를 음식에 첨가해서 먹을 수도 있습니다.
생강 - 생강은 수세기 동안 천연 소염제로 사용되어 왔습니다. 여러 다양한 음식에 첨가되거나, 차로 만들거나, 보충제로 먹을 수 있습니다.
마늘 - 마늘은 항염증성을 가지고 있고 면역 체계를 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 다양한 국이나, 반찬에 첨가되거나 마늘즙 등의 보충제로도 먹을 수 있습니다.
견과류 - 견과류는 몸의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 건강한 지방과 산화 방지제의 좋은 공급원입니다. 호두, 아몬드, 피스타치오는 모두 좋은 음식입니다.
올리브 오일 - 올리브 오일은 항염증성이 있는 것으로 밝혀졌으며 단일 불포화 지방이 높습니다. 요리나 샐러드 드레싱으로 많이 사용되고 있습니다. 요즘은 작은 소주잔에 담아 그냥 먹는 분들도 많습니다.
통곡물 - 현미와 통밀빵과 같은 통곡물은 섬유질이 많고 몸의 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 곡물은 에너지와 필수 영양소를 제공합니다.
잎이 많은 채소 - 시금치와 케일과 같은 잎이 많은 채소는 산화 방지제와 다른 항염증 화합물을 많이 함유하고 있습니다. 비타민과 미네랄도 풍부합니다.
요약하자면, 이 10가지 음식을 식단에 추가하는 것은 몸의 염증을 줄임으로써 관절염 증상을 완화하는 것을 도울 수 있습니다. 건강한 식단이 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있지만, 관절염 증상의 최적의 관리를 위해 약물 치료와 물리치료와 같은 다른 치료와 함께 사용되어야 한다는 것을 주목하는 것이 중요합니다.
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